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コチュジャンな土日 

土日ともに特に予定がなかったので、部屋の掃除に加え、そんな日はがんばって自炊。

ガラにもなくレシピ本なんか買っちゃったりなんかして、自分の食べたいもので、簡単に作れそうなものからトライしてます。キムチが食べたくて(前もそうだったけど…)、土曜日に作ったのがビビンバ。

bibinba

キムチの赤、目玉焼きの黄色、ホウレンソウの緑で色のバランスも良かったー。
1人分だと材料が余るので、自動的に今日のお昼も同じメニューでした…

夜は冷凍うどんを使って韓国風焼うどん。(写真うつり良くない…)

korean

コチュジャンやすりおろしニンニク(チューブのやつ)を使うと、それらしい味に仕上がっておいしかった!
作れる人にしてみれば大したメニューじゃないけど、自分にとっては大きな進歩?!
レパートリーが増えるように、レシピ本1冊制覇しよう!
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